Kurzbeschreibung:

Das Ochsenauge ist eine wunderschöne und langblütige Wildstaude, die in keinem Naturgarten fehlen sollte. Mit wenigen Ansprüchen an den Boden, der karg und nähstoffarm sein kann, gilt sie auch als Pinierpflanze in Ruderalflächen.

© Andreas Eichler
83 Anchusa officinalis

Bienenweide und Gartenwert

Das Ochsenauge  hat häufig Besuch von Bienen und Wildbienen. Der hohe Nektarwert und die frühe und langanhaltende Blütezeit ab Ende Mai bis Oktober locken die Insekten an.
Ein besonderes Highlicht für den Betrachter ist der Farbwechsel der Blütenkrone von karminrot beim Aufblühen nach einfarbig dunkelviolett.

TOP Bienenweide!

Besonders Bienen und Wildbienen lieben diese Pflanze, holen den Nektar!

Küchenkraut!

die jungen Blätter lassen sich als Spinat oder Salat zubereiten. Wegen der enthaltenen Alkaloide aber bitte nur sparsam verwenden!

Blütenpower!

Ein Blütenmeer: ab Ende Mai, Juni, Juli, August, September, bis in den Oktober!

© Christian Fischer
© Matt Lavin